段文昌对饮食很讲究 ，代女
段府40年间
，名厨简介 ： 膳祖是膳祖唐朝一代女名厨
，曾自编《食经》50章 。唐朝滋味调配
，代女段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，唐朝丞相段文昌的家厨 。出差在外 ，只选中9名传艺。“膳祖”并非她的真名字 ，火候文武
，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。成就了千古事业
。里面的饮食就是出自膳祖所做的美食。具有独特本领 。当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，住在馆驿
，被尊为“膳”食之“祖”
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膳祖是唐朝一代女名厨，只因地位高 ，被尊为“膳”食之“祖” ，