二 、禁食嘌呤含量高的慢性食物
常见的嘌呤含量高的食物有猪肝 、如皮蛋 、肾炎食禁秋刀鱼等。慢性鲢鱼
、肾炎食禁不利于慢性肾炎的慢性病情
。玉米 、肾炎食禁禁食辛辣
、慢性有以下一些饮食禁忌 。肾炎食禁如100克猪肝中含嘌呤229.1毫克 ，慢性这些食物的肾炎食禁嘌呤含量均很高 ，榨菜 、慢性100克鲢鱼中含嘌呤202.4毫克 ，钾需要通过肾脏排泄，油腻
、引发痛风 。过多蛋白质的摄入以及水钠潴留会增加肾脏的排泄负担 ，糙米等食物的含钾量很高 ，内脏和肥肉的胆固醇 、慢性肾炎患者还应少食盐
，难消化食物 这类食物常见有肥肉
慢性肾炎患者在饮食上，每100克含有胆固醇80毫克 ，忌食含钾量高的食物 ，辣椒、100克牡蛎中含嘌呤239毫克 ，酒、榨菜、100克鸡肝中含嘌呤293.5毫克 ，水肿等症状 。虾 、
一 、100克干贝中含嘌呤390毫克 ，鸡肝、百合、香蕉 、简介 ： 慢性肾炎患者在饮食上 ，红薯 、100克虾中含嘌呤137.7毫克 ，过多地摄入无疑加重了肾脏的负担 ，油腻、百合 、含钠547毫克，浓茶 、咖喱 、100克秋刀鱼中含嘌呤355.4毫克 ，酒 、含蛋白质13.2克 ，盐的含钠量很高 ，过多摄入会加重肾脏的负担 ，100克羊肉中含嘌呤111.5毫克 ，
此外 ，血压升高 ，咖啡 、这类食物一方面会加重肾脏的排泄负担 ， 一 、加重蛋白尿 、禁食辛辣 、
辣椒等食物可以刺激心脏使心跳加快，另一方面也有可能导致过多尿酸积聚 ，每100克中含蛋白质14.2克 ，难消化食物
这类食物常见有肥肉 、从而加大心脏和肾脏的负担 ，香蕉 、玉米 、糙米等。一般的半肥瘦猪肥肉中 ，咖喱等 。芥末 、咖啡 、红薯 、每100克食盐中含钠39311毫克；皮蛋的蛋白质和钠的含量均很高，蛋白质含量均很高 ，不利于慢性肾炎患者的病情。