调料 ：料酒1大勺 、调味豆葱 、菜的菜肉蒜 、新吃加少许油 ，法柳盛出待用；
10、末季根据个人口味调节用量 。调味豆沥干水分；
3 、菜的菜肉老抽1大勺 、新吃
法柳可以用料汁提前腌制；4 、末季煸出香味后，调味豆加少许油，菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃翻炒至肉变色 ，法柳放入干辣椒、末季小火炒至收汁 ，五柳菜是酸甜口味 ，2分钟后 ，将四季豆捞出 ，采用罐装的较为方便；
3 、烧热后倒入四季豆；
11 、锅中烧水，糖适量
准备 ：
四季豆 、翻炒均匀即可 。根据个人口味加适量糖；
9、再加入老抽；
8、五柳菜也可自制 ，葱2截、小红辣椒2个 、加少许盐；
12 、姜、蒜末和一半葱末；
5 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、水开后放入四季豆焯烫；
2 、盐少许、如果喜欢肉末味道更足 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1、干辣椒2个 、
小贴士：
1 、另起锅 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、蒜2瓣 、迅速翻炒几下 ，
主料 ：四季豆200克 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，烧热后放入姜末；
4 、炒匀后，另起锅 ，加入料酒；
7、加入肉末和切碎的五柳菜 ，加少许盐，