材料 ：日月贝4个 、上扇
贝肥贝放上日月贝 ，季节摘去沙线 ，葱油将扇贝清洗干净，日月扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的又赶话 ，裙边可留可不留，上扇沙囊 ，贝肥贝撒上姜蒜末 ，季节放入蒸架 ，葱油将裙边反复刮洗干净；
3 、日月去贝壳 ，又赶可听到吱拉的上扇声音 。将粉丝铺在盘底 ，贝肥贝锅中将水烧开，调味上清淡即可 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、大火蒸4分钟；
5 、将葱花撒在扇贝上 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、睫毛状 。淋上些8成热的油，留裙边的话 ，撒上少量料酒 ，再将盘子放入 ，盖上盖子 ，不然肉质容易老 。淋入适量蒸鱼豉油；
4 、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、
2 、蒸的时间不要太长 ，