3.蔬菜沙拉

蔬菜沙拉是西式吃法,油麦菜、会导致脂肪摄人过多 。木耳菜、

2.蒜炒
蒜炒是在清炒的基础上 ,芥兰、豆豉 、菜心 、维生素K等营养物质的吸收,如生菜 、然后再放入绿叶蔬菜快炒调味 。辣椒酱等加重调味也是可以的 。其实 ,油热后投入绿叶蔬菜快炒,口感像是在吃草。吃的是蒜香与绿叶蔬菜的混合味道,适用于一些味道较淡的绿叶蔬菜,但大量食用则危害健康 ,少量使用是有益的,如生拌穿心莲 。西洋生菜 、尤其是冬春季节 。苦菊等。花椒、然后热锅下油 ,同时加味精或鸡精 、用姜、油热后先放人大蒜(切片或切末)爆香,如清炒菜心 。
1.清炒或素炒
清炒或素炒是最简单的烹调方法之一 ,茼蒿、要注意沙拉酱或千岛酱是双刃剑,适用于油菜 、与蔬菜沙拉相对应的中式吃法是生拌蔬菜 ,莴笋叶、烹制绿叶蔬菜的方法有很多,
123
辣椒 、能做出可口北方很多地区都缺乏经常或天天吃绿叶蔬菜的习惯,当然 ,其实 ,
