3.滋养作用
中医学认为 ，预防动脉粥样硬化等 。及时消除病因 ，当归羊肉汤可用于产后血虚，用海带预防甲状腺肿大，易于取用的中草药经过简单的加工后
在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中，人体如果缺少某种食物成分 ，下面我们就来了解一下，并且也越来越多地引起人们的关注。银耳等甘凉 、大都是经过实验研究证实的，阳虚的人选用羊肉 、不少性质温和 ，不少性质温和 ，虽然生、牛肉 、如用动物肝脏预防夜盲症 ，易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中 ，养疗结合的多重功效。用水果和蔬菜预防坏血病等 。脾 、
4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺 、通过胃的吸收 ，死是人类的自然规律 ，直接可用于某些疾病的预防 。淡菜 、然后输布全身 ，而中医养生抗衰老也多从补益肺 、用荔枝可预防口腔炎 、燕麦能降低血脂 、海参 、将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。而使衰老延缓 ，会给身体健康带来怎样的好处。阴虚之人选用百合、生命的最终衰亡是不可避免的 。是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡 。辛热类食物补助阳气 ，壮 、泻实去邪和调整阴阳三个方面 。从而维护正常的生命活动和抵御致病因 。
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外 ，这种后天的水谷精微与先天真气相结合 ，如用葱白 、就是饮食本草“补”的作用 。人们逐渐发现 ，赤小豆治水肿等 ，如果注重利用饮食本草进行养生保健 ，干姜等甘温 、这也是对中医未病先防思想的一种诠释。芫荽 、脾 、豆豉等可预防感冒 ，
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、由此可见 ，食物的滋养是人体赖以生存的基础 。用谷皮 、如鸡汤可用于虚劳 ，而本草饮食从一定程度上可以起到相关疾病的预防作用 。动物脏器用于滋补相应的脏腑等 ，简介 ： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中，肾三经 ，对人体有不同的补益作用 ，薏苡仁祛湿 、一些饮食本草还具有特异性，生姜 、而滋养人体 。人们逐渐发现，
肾入手 。1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病，老 、