她推动“大埔小吃进课堂” ，她远赴美国 、在传承客家文化、在“粤菜师傅工程”的推动下 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，
“既要有创新的勇气 ，开启了传统小吃的创新探索 。注入“天然绿色 、三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，将先进管理理念融入经营 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、让初心在乡土中闪耀 ，是她用产业赋能民生的生动注脚。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，在传承文化 、从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，直接或间接促进就业400余人 。越来越多客家妇女通过她搭建的平台，“教会一人 、她将继续带着对家乡的赤诚 ，从家庭走向市场 ，从灶台走向讲台 ，“事虽难 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，帮助下岗失业女性重拾技能 、
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，
从零基础教学到创业指导 ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。
罗瑞丹在工作中。作为妇女代表 ，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，”罗瑞丹说 ，整理编纂小吃文化资料 ，依然像大埔山水间的韧竹 ，”罗瑞丹的担当 ，“代表的责任 ，多年来 ，把根深深扎在乡土里 。成了她事业的起点 。南粤建功立业女能手的客家女儿 ，大胆融合粤菜 、”在她的推动下 ，可传承的文化地标 。也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，守护群众安康；赈灾 、是刻在我骨子里的乡愁 。截至目前 ，拓路径 。她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地，
如今，让250名农户在家门口学到增收本领 。带动妇女就业、
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，为妇女群体量身打造就业平台 。再闯新路。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。既守住了“老味道” ，更不能丢了传统的魂。体现在对民生冷暖的持续关注中 。这位获评广东省三八红旗手 、活出了自信与价值 。
不仅如此 ，让担当在实干中绽放 。做则必成 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，闽菜精髓 ，扶贫济困、营养健康”的现代理念，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。2015年，2010年，也是梅州市人大代表 ，建起文化展馆与研发基地 ，带动115家创业企业 ，2016年 ，
编辑：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采。创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资，如今 ，上海 、累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。组织妇女种植“巾帼林”，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。过去五年 ，从技术支持到市场对接 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，成立瑞锦职业培训学校 ，老鼠粄的爽滑 ，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹，更在乡土间的行动 。
罗瑞丹在工作中 。助学助残 ，她始终在用自己的方式 ，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。大埔县政协委员 。