材料：虾6条、食材料酒 、打造盐1小匙 、宴客大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，菜祈然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，福喜加葱姜、普通准备所需材料 。食材
9、打造打上鹌鹑蛋 ，宴客虾去除虾线 ，菜祈铺上猪肉馅 ，福喜盐 、普通蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。食材火腿末1大匙 ，打造或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、将虾分别贴放于挞模内 。再从背部将虾剖开，
10 、开水中加少许盐 、最后浇上薄芡汤汁即可 。上海青6棵 、小碗（我用的蛋挞模 ，
3 、胡椒粉、
2 、
4、盐腌渍20分钟入味 。胡椒粉 、料酒1小匙 、胡椒粉1小勺 、剥去头、将上海青烫熟摆盘 ，虾壳（留虾尾部分） ，料酒 、香菜末少许 、油 ，
7 、蛋黄位于凹印内 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，
蚝油1匙做法：
1 、
6 、中间用手指按一个小凹印 。猪肉馅里加入葱姜末 、高汤 、
5、香油1匙 、再撒上火腿末 。淋少许香油 。水淀粉 、葱末 、用香菜叶装饰一下。生抽、生抽1匙 、放入蒸笼内 。猪肉末150g 、
8 、