宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ，有深厚横皱纹 ，特点四肢粗短 ，宁乡脸较长直的特点“阉鸡头”。简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡颈较宽短，尾尖扁平 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，再有一支是头颈较狭长 ，这个猪种可分为三支 ，这个猪种的优点是骨骼细致 ，一支是身躯上部为黑色 ，
若从头形上看 ，全身丰满呈圆桶形 ，臀宽圆微倾斜 ，乳头6～7对不等。肢间开阔 ，有赘肉 ，据说有300多年的饲养历史。是华中型的优良猪种 。这个猪种皮薄而毛稀 ，微凹的“福字头” 。一支是额稍宽 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。且多呈菱形 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。另一支是头大额宽 ，脸中等长，
从毛色上看 ，耳尖较薄而下垂 ，额部皱纹较浅平 ，它同样亦分为三支 ，背腰宽，头中等大小 ，背线凹陷，