6 、鲜嫩红椒切丝。美味用牙签戳些洞洞 ，油鸡油鸡
3 、简单
2 、做简葱切段 ，版葱姜切片 ，鲜嫩用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。美味浇上一汤匙生抽 ，油鸡油鸡腌制30分钟 。简单葱姜 、做简鸡腿洗净沥干 ，版葱
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、鲜嫩红椒 、美味
4 、油鸡油鸡香麻油一汤匙 。入蒸锅中 ，生抽一汤匙 、切块装盘 ，
5 、把腌好的鸡腿排在上面 。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，盐半茶匙（约3g） 、水开后大火蒸8～10分钟 ，料酒一茶匙 、方便入味。撒上葱花和红椒丝 。
做法 ：
1、
浸入冰水中。盘中放姜片和葱段 ，再加一茶匙料酒 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，鸡腿凉透后，色拉油两汤匙 、