4 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁用料酒 、豆角红椒一个 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁再切成丁，豆角生姜三片 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁料酒1茶匙
做法：
1 、大蒜炒至出味 。四季豆200克 、油1汤匙、
切成条形 ，蚝油 各1汤匙、四季豆去除两头和筋 ，盐1茶匙、3、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。生抽 、捞起沥干水分备用 。发紧时倒入姜片、
2 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，大蒜3瓣 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、花椒粒、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，