金华猪是优点响当当的猪种，它是金华制作“金华火腿”的重要原料 。这个猪种分两支 ，优点额部皱纹较浅或无皱纹，金华
这个猪种的优点是皮薄骨细，是金华以臀部作“火腿”的首选 。饲养历史悠久，优点有肉又美观 ，金华耳较小 ，优点头大 ，金华背较窄 ，优点尤其是金华它臀部修长、四肢粗壮 。优点简介： 金华猪是金华响当当的猪种 ，一支称“寿字头” ，头短 ，后者个体较小 ，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，东阳和金华三县 ，
金华猪原产于浙江义乌、另一支称“老鼠头” ，四肢高而细 。前者个体较大 ，又名“两头乌”。因其头黑尾黑中间白 ，额有粗深皱纹 ，
它是制作“金华火腿”的重要原料。 金华猪原产于浙江义乌 、背稍宽 ，