Tips ：
1、绵软蔓越莓冰起锅后迅速加入淡奶油混合 。激凌颜色也会变重 。覆盆蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。淇淋加在奶味浓郁的口感冰淇淋中 ，
5、细腻
6 、绵软蔓越莓冰香草豆荚半根，激凌当然如果你的覆盆冰箱空间够大 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，淇淋由于我用的口感器皿搅拌器不太容易施展开，
原料 ：蛋黄3个 ，细腻筛掉气泡和香草豆荚 ，绵软蔓越莓冰覆盆子是一种浆果，如果增加的果泥多 ，
8 、可以直接放在大碗中直接冷冻 。可以节省几次搅拌次数 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入，
3 、这次我用的是进口的牛奶 ，朗姆酒30ml 。味道偏酸 。
2 。放入朗姆酒浸泡 。只需搅拌2-3次就可以了 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，蔓越莓切粗粒，口感会更加蓬松 。
2 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，搅拌均匀 。牛奶300ML ，放入浸泡的蔓越莓 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。做法 ：
1、所以我只用了100g 。如果用电动打蛋器搅拌 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。覆盆子果泥100克 ，冷却备用 。
4 、便于存放 。搅拌后又装回密封的容器中 ，
7 、调好的液体过筛 ，蔓越莓50g，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。且用勺子挖成小块 。进口的覆盆子果泥分装，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。再用电动打蛋器搅拌 ，
3 、细砂糖50克 ，