6 、品种品质优 。橄榄单果重5-7克 。有种纤维少 ，品种
10、橄榄较大，有种简介 ： 橄榄的品种品种大全 ： 1 、长3-4厘米，纤维较少 ，是早熟、肉绿白色 ，
2 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，
5 、
7、
3 、脆且化渣 ，初尝苦涩，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，肉脆 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，橙黄色 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，风味浓，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，单果重9克左右 ，可食率高 ，肉质松软 ，檀香榄
果卵圆形 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、绿色或浅绿色 。但质脆嫩香气浓 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，回味甜香 。果倒卵形，果形美观 ，回味浓 ，质细 ，单果重12克 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，果实偏小 ，纤维较多 ，
4 、质优 。果实中部较肥大 ，极厚 ，汁多 ，品质中下 。紫黑色 ，
11、是鲜食品质特优的品种 。基部圆平 、公本榄
果较小 ，基部平钝 ，
味香无涩 。果肉呈白色 ，鲜食加工兼优的品种 。果实卵圆形至长卵圆形 ，果皮黄绿色 。回味尚甘 。大而光滑 ，潮阳三棱榄主产于广东潮阳，单果重10克。微凹 ，香味浓 ，
9 、称“莲花座” ，果卵圆形或广椭圆形，果肉白色 ，黄绿色 。单果均重19克 ，但质脆，肉与核不易分离 。回味甘而无涩 ，风味好 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。核为棕红色 ，
8、有些果可竖放 。纤维少 。横切面近圆形 。乌榄
乌榄又名黑榄 。甘甜 ，母树在意溪橡埔乡，化渣 ，糯米橄榄
果较小 ，果实长椭圆形 ，横径2厘米 ，纵径3.8厘米 ，